생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - NTE : National Trade Estimate : 국가별 무역평가서여자에게 어떤 일, 어떤 직업, 어떤 역할이 적당한지 궁금하다. 아이를 키우고, 자식과 남편이 편하게 지내도록 집안을 정돈하는 것, 이런 일이 바로 여자의 역할이다. -알랭 오늘의 영단어 - archdiocese : 대주교의 관구오늘의 영단어 - crossroads : 십자로, 교차로, 기로오늘의 영단어 - justification : 정당하다고 규정함, 정당화, 변명오늘의 영단어 - oppose : 반대하다오늘의 영단어 - devote : 내맡기다, 바치다, 충당하다오늘의 영단어 - erode : 침식하다, 무너져내리다There is no accounting for tastes. (취미는 가지가지다.)